會安美食之旅 hoi an foodtour – 必嚐的六大特色料理

會安不僅因為古色古香的屋舍與夜晚燈籠的絢麗而迷人，更以獨特的飲食文化吸引著遊客。一次 會安美食之旅 (Foodtour Hội An)，將帶你品嚐從街頭小吃到經典名菜的多樣風味。

1. 白玫瑰餃 (White Rose)

這是一道僅在會安才能品嚐到的特色料理。以晶瑩剔透的米皮包裹蝦肉餡，形狀宛如盛開的小花，撒上酥脆的油蔥，搭配酸甜魚露，清爽又美味。

👉 推薦地點：533 Hai Bà Trưng

2. 會安法國麵包 (Bánh Mì Hội An)

被譽為「世界上最好吃的法國麵包」，會安的麵包外皮香脆，內餡多樣，包括烤肉、肝醬、香腸、蔬菜與特製醬汁，口感層次豐富。

👉 推薦地點：Bánh Mì Phượng (2B Phan Châu Trinh)、Madam Khánh (115 Trần Cao Vân)

3. 烤肉串

街頭最受歡迎的小吃之一。醃製入味的豬肉串在炭火上烤得香氣四溢，搭配米紙、蔬菜與特製醬汁，一口咬下，滋味無窮。

👉 推薦地點：古城街頭小攤（Nguyễn Thái Học, Nguyễn Phúc Chu）

4. 會安雞飯 (Cơm Gà Hội An)

金黃的雞油飯粒粒分明，搭配鮮嫩的會安土雞絲，再淋上蒜辣魚露與清爽漬菜，讓人一試成主顧。

👉 推薦地點：Bà Buội 雞飯 – 22 Phan Châu Trinh

5. 高樓麵 (Cao Lầu) – 會安的驕傲

高樓麵的麵條以古井水製作，質地特別有嚼勁。搭配叉燒肉、酥脆豬油渣與會安在地的茶桂蔬菜，風味獨一無二。

👉 推薦地點：Cao Lầu Thanh – 26 Thái Phiên

6. 會安咖啡

在享用完美食後，坐在秋盆河畔的咖啡館，或是擁有懷舊氛圍的古宅咖啡廳，來一杯越式滴漏咖啡，或消暑的椰子咖啡，邊啜飲邊欣賞古城夜景，絕對是旅程中的亮點。

👉 推薦地點：Reaching Out Teahouse – 131 Trần Phú、The Deck House – 安邦海灘

🌟 會安美食之旅小貼士

建議於傍晚開始，邊品嚐美食邊欣賞古城夜景與燈籠。

每一道料理都值得一試，記得留點空間給自己！

別忘了帶上相機，記錄會安迷人的街景與美食時光。

#會安美食 #越南小吃 #會安旅行 #越南旅遊 #會安古城 #必吃美食 #越南咖啡

📌 會安美食之旅 – 推薦餐廳、價格與營業時間

美食項目	推薦地址	參考價格 (越南盾)	營業時間	備註
白玫瑰餃	White Rose 餐廳 – 533 Hai Bà Trưng	60,000 – 100,000	10:00 – 21:00	會安特色料理，其他地方少見
會安法國麵包	Bánh Mì Phượng – 2B Phan Châu Trinh  Madam Khánh – 115 Trần Cao Vân	25,000 – 40,000	06:00 – 21:00	常常需要排隊的人氣店
烤肉串	古城小攤（Nguyễn Thái Học, Nguyễn Phúc Chu）	10,000 – 15,000/串	16:00 – 22:00	邊逛街邊吃的經典小吃
會安雞飯	Bà Buội 雞飯 – 22 Phan Châu Trinh	40,000 – 60,000	10:00 – 21:00	最具代表性的老字號雞飯
高樓麵	Cao Lầu Thanh – 26 Thái Phiên	40,000 – 60,000	09:00 – 21:00	只在會安才吃得到的特製麵條
會安咖啡	Reaching Out Teahouse – 131 Trần Phú  The Deck House – 安邦海灘	30,000 – 70,000	08:00 – 22:00	景觀優美，氣氛悠閒